Les Fruitières de Nyon
Les Fruitières de Nyon, c’est un chalet d’alpage situé à 1333 mètres d’altitude, au-dessus de la Givrine et dont la Commune de Nyon est propriétaire. On y fabrique et on y vend du fromage (Gruyère, beurre, séré).
Début de la fabrication du fromage à 7h. Vente directe à la ferme. Pas de restauration.
Point de vue exceptionnel sur les Alpes et le Lac Léman. Bétail : 85 vaches, génisses, veaux, cochons.
Accès à pied depuis Saint-Cergue, 2,5 km (environ 1h), ou en voiture par Combe Grasse.
